Auteur Topic: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente  (gelezen 4892 keer)  Share 

chasing.cars

  • Gast
Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Gepost op: oktober 19, 2011, 12:07:54 pm »
Ingredienten.
500 gram broccoli
2liter water
3 magere runderbouillon blokjes
zwarte peper

Snijd de broccoli en in stukjes
Doe het water de peper en de bouillon samen met de broccoli in een pan
Laat dit 45 min koken
Mix de soep met een staafmixer en laat nog een half uur inkoken op gematigd vuur
Je kunt balletjes mager rundergehakt op het einde toevoegen - tot ze gaar zijn.
« Laatst bewerkt op: april 14, 2012, 07:27:40 pm door Sweetpea »

Dukan Dieet Forum

Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Gepost op: oktober 19, 2011, 12:07:54 pm »

nicky

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 39
  • Karma: +0/-0
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #1 Gepost op: november 07, 2011, 06:06:07 pm »
Ik heb net ook soep gemaakt en mijn hoofdbestandeel was ook broccoli maar dan wat anders:

Broccoli ongeveer 500 gr
1 rode paprika
3 wortelen
1 ui ( kleine ui )
wat bleekseldery
zwarte peper
1 mager bouillonblokje

groenten in grove stukken snijden en in een pan doen, aanvullen tot alles onder water staat en ongeveer 45 minuten laten koken.
Mix de soep met een staafmixer en laat nog even doorkoken,
Ik heb de soep gemaakt zonder gehaktballetjes maar dat kan natuurlijk ook,

Nicky



« Laatst bewerkt op: april 14, 2012, 07:26:34 pm door Sweetpea »

Gonny

  • Gast
Re: Broccoli soep - Fase 2
« Reactie #2 Gepost op: februari 24, 2012, 02:05:23 pm »
Bij het gebruik van bouillonblokjes even op het zoutgehalte letten, dat is vaak hoger dan je denkt

Lavie

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 144
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 43
  • Locatie: Hoofddorp
  • HER- Her Start 20 juli 2015 met 105 kilo :-(
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #3 Gepost op: april 19, 2012, 12:07:27 pm »
mmm... ;) Ga ik dit weekend lekker maken!
Waar een wil is, is een weg...

Sabientje

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 154
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 25
  • Locatie: Leeuwarden
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #4 Gepost op: april 19, 2012, 02:33:12 pm »
Misschien is ie wat romiger te maken met wat frischkäse (ipv de gebruikelijke cremefraiche..).. Lijkt me wel lekker.. Lekker hapje voor een makkelijk dagje, lijkt me zo..
Geef niet op, ooit bereik je je doel! (:

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #5 Gepost op: april 19, 2012, 03:37:58 pm »
Dat kan inderdaad goed, de Griekse magere yoghurt is daar ook geschikt voor. Dan niet mee koken, maar in de kom een dot in de soep en roeren maar.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Page

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 18
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 53
  • Locatie: Roosendaal
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #6 Gepost op: juni 12, 2017, 03:01:12 pm »
Ingredienten.
500 gram broccoli
2liter water
3 magere runderbouillon blokjes
zwarte peper

Snijd de broccoli en in stukjes
Doe het water de peper en de bouillon samen met de broccoli in een pan
Laat dit 45 min koken
Mix de soep met een staafmixer en laat nog een half uur inkoken op gematigd vuur
Je kunt balletjes mager rundergehakt op het einde toevoegen - tot ze gaar zijn.

Mag je bij dit recept ook nog magere Zwitserse strooikaas toevoegen?
Lijkt mij lekker namelijk.
 :P


Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #7 Gepost op: juni 12, 2017, 04:01:14 pm »
We vinden het belangrijk dat je zelf leert te bepalen wat je wel en niet kunt doen.
Het recept wordt aangemerkt als geschikt voor Fase 2 eiwit/groente (zie ook in het onderwerp).
Als je kijkt naar wat er in de Zwitserse strooikaas zit zie je dit: http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=7790

Een algemene wetenschap is dat je vanaf fase 1 alle kaas, zuivel mag gebruiken die minder vet heeft dan 2%.


Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Page

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 18
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 53
  • Locatie: Roosendaal
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #8 Gepost op: juni 12, 2017, 08:09:54 pm »
We vinden het belangrijk dat je zelf leert te bepalen wat je wel en niet kunt doen.
Het recept wordt aangemerkt als geschikt voor Fase 2 eiwit/groente (zie ook in het onderwerp).
Als je kijkt naar wat er in de Zwitserse strooikaas zit zie je dit: http://www.calorielijst.nl/product/?calorie=7790

Een algemene wetenschap is dat je vanaf fase 1 alle kaas, zuivel mag gebruiken die minder vet heeft dan 2%.

Ik blijf dat etiketten lezen erg moeilijk vinden.
Ik ga nog een keertje naar dit onderwerp.
Dank je iig weer voor de aandacht.
Groetjes

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #9 Gepost op: juni 13, 2017, 07:28:41 am »
Gewoon proberen. Je zult zien dat als je het veel doet het steeds makkelijker wordt.
Ik neem wel aan dat je er nu achter bent dat je de strooikaas gewoon mag hebben in fase 2. Het maakt ook niet uit op welke dag.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Page

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 18
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 53
  • Locatie: Roosendaal
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #10 Gepost op: juni 15, 2017, 07:44:07 am »
Ik had hem idd begrepen, maar ik was afgeleid van het vetgehalte na het zien van het zout 8 op 100.
Dat is wat ik bedoel op etiketten lezen, ik denk : Letten op het vet en voel me happy om later te zien dat ik blunder op de suikers b.v.
En weer krijgt man lief iets om op te maken, hij noemt zichzelf al mijn vuilnisbak  :D
Hij kan het qua uiterlijk best hebben, heeft nooit problemen gehad met zijn gewicht en voetbalt op zijn 55ste ook nog steeds.
Afijn, mijn pannenkoek is klaar!
Fijne dag gewenst,
Maria

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #11 Gepost op: juni 16, 2017, 06:54:10 am »
Als je goed nadenkt over het zout betekent het dus dat je ook dit met mate moet gebruiken en het beste runderbouillonblokjes met minder zout kan gebruiken.
Succes, ik heb thuis ook zo'n "vuilnisbak".
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum

Re: Broccoli soep - Fase 2 eiwit/groente
« Reactie #11 Gepost op: juni 16, 2017, 06:54:10 am »

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 
Back to top