Artyx

Auteur Topic: Zijn bitterballen uit oven gezonder? Zo belangrijk is het lezen van het etiket  (gelezen 1273 keer)  Share 

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Het is zo'n beetje onze lijfspreuk. Laat je niet foppen door mooie marketing termen, maar lees het etiket. Dat dit echt nodig is blijkt wel uit dit artikel. Aan het eind vind je een test of je voldoende kennis hebt om etiketten te lezen.

Tegenwoordig kun je ook bitterballen uit de oven kopen. Hebben die minder calorieŽn dan gefrituurde bitterballen na bereiding?


In de caloriechecker van het Voedingscentrum vind je voedingswaarden van producten. Hier zie je dat er zelfs meer calorieŽn zitten in de bitterballen uit de oven en meer verzadigd, en dus ongezond, vet.

Bitterbal uit de oven (15 gram)
Energie: 45 kcal
Vet: 2,7 g
Verzadigd vet: 1,3 g
Koolhydraten: 3,4 g

Bitterbal gefrituurd (15 gram)
Energie: 35 kcal
Vet: 2 g
Verzadigd vet: 0,9 g
Koolhydraten: 2,5 g

Om te zorgen dat de speciale ovenbitterballen toch knapperig worden in oven, zijn ze anders samengesteld dan de normale bitterballen die knapperig worden door het frituurvet. Het vervelende van dit soort producten is dat ze gezonder lijken, terwijl ze dat dus niet per se zijn. Hierdoor zou je het idee kunnen krijgen dat je ze vaker kan eten, of er meer van kan eten en daar schiet je dan qua gezondheid weinig mee op. Bedenk daarom altijd bij snacks: niet te veel en niet te vaak.

Misleiding

Soms zijn verpakkingen en imagoís van producten wat misleidend. Bekijk daarom de voedingswaardetabellen op de verpakking om te zien of een gezonder uitziend product daadwerkelijk een betere keuze is. Laat jij je foppen door het etiket? Test jezelf op: www.voedingscentrum.nl/etiket

BRON: www.gezondheidsnet.nl
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum


Gnoeff

  • Beheerder
  • Sr. Member
  • *****
  • Berichten: 254
  • Country: nl
  • Karma: +2/-1
  • Leeftijd: 52
    • Bekijk profiel
Re: Zijn bitterballen uit oven gezonder? Zo belangrijk is het lezen van het etiket
« Reactie #1 Gepost op: juni 30, 2016, 03:47:38 pm »
Natuurlijk de test even gedaan. 8 van de 9 vragen goed.
welke had ik dan fout: de te gebruiken tot vraag.
ik gebruik namelijk zelf de regel: taste before you waste.
en 99 van de 100 keer heb ik niets van een product over datum gekregen. maar dat terzijde.

wat ik ook van die instinkers vind is de per serving waardes. als je zo'n etiket leest lijkt het of er niet veel in zit, tot je het terug rekent naar 100 gr.
algemene boodschap blijft: blijf opletten bij de etiketten!
Gestart: F1 28-8-2014 108 Kg
Huidig: F4 91,5 Kg (streefgewicht)

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Zijn bitterballen uit oven gezonder? Zo belangrijk is het lezen van het etiket
« Reactie #2 Gepost op: juni 30, 2016, 06:39:20 pm »
Ja voor dat laatste vooral uitkijken met serving van "LIGHT" Mayonaise
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum

Re: Zijn bitterballen uit oven gezonder? Zo belangrijk is het lezen van het etiket
« Reactie #2 Gepost op: juni 30, 2016, 06:39:20 pm »

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 
Back to top