Auteur Topic: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)  (gelezen 5152 keer)  Share 

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Gepost op: juli 13, 2012, 11:48:21 am »
Ingredienten
1 ui
1 klein blikje tomatenpuree
2 eetlepels dieetketchup
1 blikje cola light of zero
1 eetlepel mosterd
1 eetlepel Worcestershiresaus
3 eetlepels balsamico-azijn
1 theelepel paprikapoeder

Bereiding
Bak de gesnipperde ui in een anti-aanbak pan voor 3 tot 5 minuten. Doe alle overige ingredienten in de pan en voeg 1/2 glas water toe.
Laat de saus op laag vuur 45 minuten zachtje pruttelen totdat de saus dikker wordt.

BRON: Dukanaute.com
« Laatst bewerkt op: juli 07, 2013, 12:07:53 pm door Sweetpea »
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum

Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Gepost op: juli 13, 2012, 11:48:21 am »

Neeltje

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 26
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 30
  • Locatie: Arnhem
    • Bekijk profiel
Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #1 Gepost op: januari 07, 2013, 09:56:17 pm »
Ik heb hier een variatie op gemaakt voor bij mijn gehaktballetjes:

Ingredienten:
1 klein blikje tomatenpuree
1/2 rode ui
1 theelepel mosterd
3 theelepels balsamicoazijn
1 theelepel worcestersaus
Paprika poeder naar smaak
Cola naar smaak (ik heb er denk ik een half glas in gedaan)
2 theelepels zoetstof

Bereiding:
Ik had niet goed gelezen en heb hem dus zo gegeten en niet verwarmd *, maar ik vond hem echt heerlijk! Lekker fris :) bovenstaand is genoeg voor twee porties, perfect voor mijn twee porties gehaktballen :)

* NOOT: Even goed opletten, doordat de saus niet verwarmd is, is deze niet lang houdbaar. Het verwarmen zorgt er namelijk voor dat de saus wat langer houdbaar is.
« Laatst bewerkt op: januari 08, 2013, 08:11:17 am door Sweetpea »
Here we go!

Ageeth

  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 878
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 44
    • Bekijk profiel
Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #2 Gepost op: april 11, 2013, 09:48:31 pm »
Ik heb het bovenste recept vorige week gemaakt en deze is absoluut voor herhaling vatbaar. Heb het heerlijk gegeten samen met gehaktballetjes en drumstickjes  :P En niet te vergeten is dit recept erg makkelijk om te maken.  ;D
Tegenslag is de beste gelegenheid om te tonen dat men karakter heeft.

Adrienne1

  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 717
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 53
    • Bekijk profiel
Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #3 Gepost op: juli 27, 2013, 10:55:45 am »
Deze saus al een paar keer gemaakt. En elke keer dat ik deze dan meeneem wanneer we ergens gaan bbq'en dan is echt alles op. Neem dus altijd een leeg doosje mee naar huis. Iedereen is er dol op, lijners en niet lijners. :)

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #4 Gepost op: januari 12, 2014, 07:53:55 am »
Het is wel geen BBQ tijd, maar deze saus past eigenlijk bij elk stukje gegrild of gebakken vlees of kip.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

gdierckx

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 1
  • Country: be
  • Karma: +0/-0
    • Bekijk profiel
Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #5 Gepost op: januari 04, 2016, 12:47:16 pm »
Hallo
Ik ben vandaag gestart met fase 1 en zou straks de BBQ-saus willen uitproberen. Ik vraag me enkel af of tomatenpuree is toegestaan in fase 1?

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #6 Gepost op: januari 04, 2016, 04:54:55 pm »
Hoi we stellen het op prijs als je jezelf even voorstelt als nieuweling op het forum.

Ik wil je adviseren de naslagwerken goed door te nemen.
Bij alle recepten staat de fase vermeld zo ook bij deze. Je mag de bbq saus als smaakmaker gebruiken. Dus een el mag je gebruiken. Zie smaakmakers bij de naslagwerken.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum

Re: Barbecuesaus - Fase 1 (smaakmaker)
« Reactie #6 Gepost op: januari 04, 2016, 04:54:55 pm »

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 
Back to top