Artyx

Auteur Topic: Rabarber en vragen over groente en fruit  (gelezen 12749 keer)  Share 

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #15 Gepost op: augustus 08, 2012, 11:31:18 am »
Heel vaak gaat het bij wel of niet geschikt niet alleen om de mineralen en vitamines, vezels etc. maar ook om zout, Kh en suikers.

Zeewier heeft een hoog zout gehalte, bevat suiker en heeft een hoog Kh gehalte. Daarom niet geschikt om als groente te gebruiken.
Een beetje gedroogd zeewier kan je heel af en toe gebruiken als smaakmaker bijv. over salade als gedoogd product.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Dukan Dieet Forum

Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #15 Gepost op: augustus 08, 2012, 11:31:18 am »

Willemijn

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 12
  • Karma: +0/-0
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #16 Gepost op: augustus 08, 2012, 01:46:35 pm »
Dank je voor de informatie.

Jammer! Ben er dol op.

cloud75

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 9
  • Country: nl
  • Karma: +0/-0
    • Bekijk profiel
Vragen over cerealproducten
« Reactie #17 Gepost op: september 13, 2012, 09:27:21 pm »
Kan iemand mij vertellen hoe het zit met Cerealproducten. Ze pretenderen vet en suikervrij te zijn en ze zijn gewoon in de supermarkt bij mij in de buurt te koop. Zitten hier producten bij die toegestaan zijn? Of zit er een adder onder het gras? Ik zit in fase 3

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Cereal producten
« Reactie #18 Gepost op: september 13, 2012, 09:56:43 pm »
Het is altijd goed lezen bij dit soort producten.
Cereal producten zegt over haar producten.
Minder calorieŽn, zonder suiker toegevoegd.
Maar als je dan haar hazelnootpasta bekijkt op de site staat er:
Citaat
Hazelnootpasta
Lekkere hazelnootpasta, gezoet met fructose, een natuurlijke vruchtensuiker.
Ideaal broodbeleg voor een lekkere boterham.
De Cťrťal Hazelnootpasta bevat minder calorieŽn dan gewone hazelnootpasta.
Dus gewoon suiker.

Minder calorieŽn, zonder suiker toegevoegd.
Dat betekent niet dat er dus geen suiker in zit. Fruit heeft altijd suiker en valt in dat geval dus onder je dagelijkse hoeveelheid fruit die je mag hebben in fase 3. Het is wel gezoet met maltitol dat qua eigenschappen gelijk is aan suiker en bij overmatig gebruik ook buikloop kan veroorzaken.

Dus gewoon achterwege laten of je moet zo'n product gebruiken bij een feestmaaltijd in fase 3.


Afvallen is geen medicijn voor het leven.

sandra66

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 24
  • Country: be
  • Karma: +0/-1
  • Leeftijd: 52
    • Bekijk profiel
Hoeveelheid groenten
« Reactie #19 Gepost op: juli 23, 2013, 04:52:23 pm »
Ik lees regelmatig dat je je hoeveelheid groenten moet aanpassen aan je eiwitten.
Heb een paar boeken van Dukan en daar staat dat je zoveel mag als je wil. Ook van vlees of vis.
Of ben ik verkeerd?

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #20 Gepost op: juli 23, 2013, 05:44:25 pm »
Ik heb je vraag even naar de vragenrubriek verzet bij het juiste onderwerp.
Vragen die betrekking hebben op jezelf stel je het beste via je eigen dagboekje en vragen over recepten het beste bij het betreffende recept.

De boeken die je hebt zijn eerste druk. De richtlijnen en aanbevelingen zijn in de tussentijd gewijzigd. Een duidelijk voorbeeld is dat je nu 2 tl olijfolie mag in fase 2 en in het boek staat daar niets over.
Dat is dus de reden dat we aanbevelen om de naslagwerken door te nemen, je zult daar nog veel meer vinden wat anders is.

Nee je bent niet verkeerd als je alleen uitgaat van het boek, maar wel als je Dukan doet naar de laatste richtlijnen en aanbevelingen.

De juiste verhouding voor zuivere eiwit (die je haalt uit vis, vlees, kip, ei of (zijden) tofu) is als rekenvoorbeeld:
Eet je 2 ons zuivere eiwitten dan mag je op die dag 1 ons groenten.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

sandra66

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 24
  • Country: be
  • Karma: +0/-1
  • Leeftijd: 52
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #21 Gepost op: juli 24, 2013, 08:06:23 am »
ha merci,
die olijfolie vind ik al geweldig
zal toch iets makkelijker bakken  :)

ga een nieuw boek halen dan  ;)

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #22 Gepost op: juli 24, 2013, 09:17:41 am »
Even goed lezen. Er is geen nieuw boek. Dat is het probleem met boeken dat is een traag medium.
De boeken lopen achter op de richtlijnen. Nieuwe drukken hebben niets te maken met herschrijven van boeken.
Dat herschrijven (dus de nieuwe richtlijnen opnemen) is niet gebeurd.

De nieuwe inzichten en richtlijnen vind je dus nu nog alleen maar op het forum in de naslagwerken totdat boeken echt herschreven gaan worden. Heb daarnaar gevraagd maar staat voorlopig nog niet op het programma.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

sandra66

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 24
  • Country: be
  • Karma: +0/-1
  • Leeftijd: 52
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #23 Gepost op: juli 28, 2013, 09:21:51 pm »
Ha dank je wel.
Het is een heel goed forum dus zal alles wel hier vinden.

Klopt het dat ik niets vind over olijven of zie ik erover?

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #24 Gepost op: juli 29, 2013, 06:43:38 am »
Je vindt in sommige recepten olijven terug. Maar alleen in fase 3 feestmaaltijd. Dit had je kunnen zien want als je de zoekfunctie gebruikt dan krijg je 3 pagina's met hits voor olijven.
Als in de naslagwerken iets niet voorkomt dan kan je ervan uitgaan dat die niet toegestaan zijn, we hebben alleen opgenomen wat je wel mag.

Ik wil je aanraden gebruik te maken van de kennis die je hebt. Dus als je zuivel bekijkt of je het wel of niet mag hebben dan kijk je naar de magere yoghurt dat mag je wel.
Zit er suiker in zuivel en suiker dan zijn de koolhydraten bijv. veel hoger dan van de yoghurt.
Als je de olijven opzoekt op www.voedingswaardetabel.nl zie je dat deze 13,8% vet bevatten. Als de zuivel al niet meer dan 2% mag zijn dan weet je dat je ook geen olijven mag.

Het is belangrijk bij het boodschappen doen dat je dit zelf onder de knie krijgt want zoals iemand een paar dagen geleden schreef er is nog geen app van mij of het forum.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Heidelinde

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 62
  • Country: be
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 40
  • Waar een wil is is een weg!
    • Bekijk profiel
Squash (groente)
« Reactie #25 Gepost op: februari 01, 2015, 11:14:09 pm »
Hallo allemaal...

Is hier iemand bekend met de groente squash ? Daar zou je noodles van kunnen draaien door zo een spiraal machientje .
Grts xxx

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #26 Gepost op: februari 02, 2015, 05:56:47 am »
Ik heb je bericht even verplaatst naar de goede rubriek in de vragen.
Het beste kijk je even of er al een onderwerp bestaat (in dit geval over groente) in de vragenrubriek en zet je daar je vraag bij.

We proberen iedereen altijd zo zelfstandig mogelijk de dingen te laten oplossen. Tijdens Dukan is je Google je beste vriend. Als je daar gezocht had dan had je gevonden dat squash het Engelse woord is voor pompoen. Als je op pompoen gaat zoeken op het forum vind je daar heel veel recepten mee.

Niet alleen met pompoen kan je daar "noodles" van maken maar met andere groente zoals courgette, wortel etc. Deze kan je dan maken met een heerlijke rode tapanade en mager rundergehakt.
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Cinneke

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 5
  • Country: be
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 31
  • Locatie: SINT LIEVENS HOUTEM
    • Bekijk profiel
Pastinaak?
« Reactie #27 Gepost op: maart 27, 2017, 03:16:13 pm »
Morgen zou ik rundstoofvlees willen maken met cola zero en pastinaak en wortel frietjes in de oven...
Nu was ik even aan het kijken of pastinaak wel mag? Maar zie hem nergens in de lijst... iemand die het antwoord weet?
begonnen op 7 maart
vandaag 28-03-2017= -5kg

Sweetpea

  • Een gefluisterd woord kan men mijlen ver horen.
  • Beheerder
  • Hero Member
  • *****
  • Berichten: 13629
  • Country: nl
  • Karma: +14/-14
  • Leeftijd: 56
  • Locatie: Amsterdam
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #28 Gepost op: maart 27, 2017, 04:16:26 pm »
Ik heb je vraag even naar de vragenrubriek gezet bij het onderwerp groente. Je kunt vragen stellen in deze rubriek of in je eigen dagboekje. Zo houden we het forum voor iedereen overzichtelijk.
Je had de vraag nu als recept gepost bij de groente.

Eerst een tegenvraag heb je zelf al gekeken of je het kan beredeneren. Ik stel de vraag omdat het beter is als je het zelf kan bedenken. Sta je een keer in de winkel dan zijn wij er ook niet.
Als je dat doet dan zie je het volgende:
Voedingswaarde Pastinaak
Hoeveelheid per 100 g
Energie (kcal) 75
Vet 0,3 g   
Verzadigd 0,1 g   
Meervoudig onverzadigd 0 g   
Enkelvoudig onverzadigd 0,1 g   
Cholesterol 0 mg   
Natrium 10 mg   
Kalium 375 mg   
Koolhydraten 18 g   
Voedingsvezels 4,9 g   
Suikers 4,8 g   
Eiwitten 1,2 g

Wat weet je van wortelen? Je mag ze maar 1x per week eten. Dat komt door wat erin zit. Het aantal koolhydraten en suikers zijn namelijk van deze groente relatief hoog. Waarbij het vooral om de suikers gaat.
Voedingswaarde Wortel
Hoeveelheid per 100 g
Energie (kcal) 41
Vet 0,2 g   
Verzadigd 0 g   
Meervoudig onverzadigd 0,1 g   
Enkelvoudig onverzadigd 0 g   
Transvet 0 g   
Cholesterol 0 mg   
Natrium 69 mg   
Kalium 320 mg   
Koolhydraten 10 g   
Voedingsvezels 2,8 g   
Suikers 4,7 g

Ik denk dat je nu wel het antwoord weet. Maar maak wel de juiste optelsom.
En pastinaak en wortelen in 1 week is te veel van het goede.

Er staan veel berichten/recepten over pastinaak op het forum. Daar had je het antwoord ook in kunnen vinden.
Meer informatie over de zoekfunctie.
« Laatst bewerkt op: maart 27, 2017, 04:24:22 pm door Sweetpea »
Afvallen is geen medicijn voor het leven.

Cinneke

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 5
  • Country: be
  • Karma: +0/-0
  • Leeftijd: 31
  • Locatie: SINT LIEVENS HOUTEM
    • Bekijk profiel
Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #29 Gepost op: maart 28, 2017, 10:54:45 am »
Hey Sweetpea,

Over de wortel wist ik het dat je dit maar 1 keer per week mocht eten. daarom dat ik deze dus vandaag wou maken samen met de pastinaak.
Maar precies toch een foute keuze.
Zal dan de juiste keuze maken en men stoofvlees gewoon met een slaatje eten.

Dank je wel voor het antwoord
begonnen op 7 maart
vandaag 28-03-2017= -5kg

Dukan Dieet Forum

Re: Rabarber en vragen over groente en fruit
« Reactie #29 Gepost op: maart 28, 2017, 10:54:45 am »

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 
Back to top